Китай

КИТАЙ. Трудно представить себе более своеобразную, загадочную и притягательную страну. Здесь контрасты во всем и на каждом шагу: сжигающий все живое зной азиатских пустынь, буйство тропических лесов Южного Китая и вечный холод и безмолвие ледников “крыши мира” — Тибета; фешенебельные кварталы Пекина со сверкающими зеркальными зданиями банков и хижины из стеблей бамбука, крытые пальмовыми листьями; респектабельные молодые служащие совместных предприятий и банков, свободно говорящие по-английски, и миллионы крестьян, которые могут позволить себе горячую пищу лишь раз в день, а мясо — по праздникам; тысячелетняя культура, утонченная философия и толпы людей на улицах, изо всех сил работающие локтями, чтобы пробиться к автобусу или в вагон метро. И все же, несмотря на всю экзотику, есть в Китае что-то очень близкое, знакомое и понятное россиянам, может быть, общее социалистическое прошлое. Не зря российские туристы чувствуют себя в этой стране как дома.

Географическое положение

Китай занимает обширную часть территории Восточной и Центральной Азии. Площадь страны - 9,6 млн. км2 (третье место в мире после России и Канады), что составляет почти 1/4 площади Азии.
На Востоке омывается Желтым и Восточно-Китайским морями, на Юге – Южно-Китайским. Более 3400 островов (крупнейшие – острова Хайнань и Тайвань в Южно-Китайском море). Реки – Хуанхе и Янцзы (центральные провинции, впадают в Желтое море). Высшая вершина – Эверест – на Юго-Западе (8848 м). Северо-востока Китая (бывшая Маньчжурия) определяют равнины и низменности в окружении невысоких гор, для этой части страны характерны снежные суровые зимы и засушливое жаркое лето. Вдоль побережья на северо-востоке протянулась полоса равнин шириной до 500 км - зона интенсивного земледелия. Центральные районы Китая - царство великой реки Янцзы, которая как бы делит страну на север и юг. К северу от нее расположена Великая Китайская равнина, по которой протекает другая крупная река Китая - Хуанхэ. Юго-запад Китая - это горные массивы огромного Тибетского нагорья. Его цоколь занимает площадь 2 млн. км2 и возвышается на 4-5 тыс. м. С юга к нему примыкают хребты Гималаев (8000 м и более). В Гималаях, на границе Китая и Непала, находится высочайшая вершина мира - гора Джомолунгма, или Эверест (8848 м).
Остров Хайнань, расположенный к югу от материковой территории страны, в Южно-Китайском море, называют жемчужиной Китая. Остров имеет статус провинции и в последние годы развивается особенно динамично.

Климат

Находится в пределах 3-х климатических поясов: умеренного, субтропического и тропического. Климат на 3 – континентальный. В южных районах влажность воздуха летом очень высокая. Лучшее время для поездки – весна (май) и осень (сентябрь – октябрь).

Столица

Пекин.

Население

Китай — самая населенная страна в мире. Численность населения — более 1,2 млрд. человек. На улицах городов огромные толпы людей. По проезжей части, наряду с немногочисленными автомобилями (личное владение автомобилем в Китае запрещено), течет бесконечная река велосипедистов, сливающаяся с мощным потоком пешеходов, фигурки в синих робах заполняют стройплощадки, деловито копошатся вдоль ремонтируемых и строящихся автомагистралей, напоминая муравьев в погожий день, хлопотливо несущих свою добычу в муравейник. Женщины так же, как и мужчины, одеты в темные брючные костюмы; женщина в юбке — большая редкость.
Правительство страны еще с начала 1980-х годов пытается снизить рождаемость, выдвинув лозунг: в семье — один ребенок. Политика ограничения рождаемости приняла репрессивные формы. Рождение “лишнего” ребенка карается штрафами, такие дети исключаются из детских садов и подвергаются всевозможным гонениям. Так как, по традиционным представлениям, только мальчики могут соблюдать культ предков, рождение девочки считается несчастьем. Поэтому женщины, у которых должны родиться девочки, часто делают аборт. Нередки случаи убийства новорожденных девочек. Во многом это является причиной преобладания мужского населения: мужчины в Китае составляют 51,2%, а женщины — 48,2%, тогда как практически в остальном мире число женщин превышает число мужчин.
Китай — страна многонациональная, хотя большинство населения составляют ханьцы (китайцы). Примерно 7% приходится на многочисленные национальные меньшинства (всего 55), концентрирующиеся в основном в окраинных районах (севера–восток, севера–запад, юга–запад Китая и Северный Китай). Численность населения 15 из них превышает миллион человек: чжуан (13,5 млн.), хуэй (7,3 млн.), уйгуры (6 млн.), мяо (5 млн.), маньчжуры (4,3 млн.), тибетцы (3,7 млн.), монголы (3,4 млн.) и т. д. КНР — слабо урбанизированная страна, несмотря на то, что в ней насчитывается 40 городов. Основная часть населения проживает в восточных провинциях, где наиболее высока его плотность.

Язык

Государственный язык - китайский. В туристических центрах употребляются английский, японский и русский.

Религия

Китай - страна, где получили распространение не одна, а несколько религий. Главными из них являются буддизм, даосизм, ислам, католицизм и протестантство. Граждане Китайской Народной Республики правомочны самостоятельно решать, какую религию исповедовать, и заявлять о своей приверженности той или иной вере. По неполным данным статистики, в Китае насчитывается более 100 млн. верующих, имеется более 85 тыс. храмов и других мест для культовых отправлений, около 300 тыс. служащих культа, более 3 тыс. религиозных организаций, 74 духовных учебных заведения, созданных религиозными организациями.

Кухня

Основа китайской кухни – рис. Мясо представлено преимущественно свининой. Более 60 способов варки рыбы. Прекрасные овощные закуски (китайская капуста “бок чой” и др.). молоко не используется. Соус из сои употребляется вместо соли. Характерно сочетание кислого и сладкого. К экзотическим продуктам относятся корни лотоса, молодые побеги бамбука, папоротник, плавники акулы, мясо собаки, змеи, лепестки магнолии, ласточкины гнезда, икра креветок, языки уток, осьминоги, водоросли и др. знаменитые консервированные утиные яйца “синхуа дань” (цветок сосны). Фирменные блюда: в Пекине – утка по-пекински, в Шанхае и Ханьчжоу – свежая пресноводная рыба. Национальный напиток – зеленый чай (не очень крепкий и без сахара). Китайские вина обычно очень сладкие. Местная водка – “Маотай цзю”, “Фэнцзю” и другие. Чаевые: официально брать чаевые запрещено, хотя отношение к ним не меняется.

Праздники

Официальными праздниками в Китае являются:
1 января (Новый год),
январь-февраль (Праздник Весны, Новый год по китайскому лунному календарю, три выходных),
8 марта (Международный женский день),
12 марта (День лесопосадок),
1 мая (День международной солидарности трудящихся),
4 мая (День молодежи Китая),
1 июня (Международный день защиты детей),
1 августа (День Народно-освободительной армии Китая),
10 сентября (День учителя),
1 октября (Национальный праздник образования КНР, два выходных).