Сен-Мало

Общая информация
Изумрудным берегом называют побережье северной Бретани в районе Сен-Мало (Saint- Malo). Конечно же, эти места получили свое название благодаря прозрачно-изумрудным водам Атлантики.

Историческую репутацию города нельзя назвать безупречной. Сен-Мало был пристанищем корсаров, а также центром работорговли. С крепостных валов, которые окружают старый город, открываются чудесные виды на сам город, на море, на живописные городские окрестности. Будучи в Сен-Мало, стоит зайти в замок-музей, посетить Аквариум.

Вот уже на протяжении 40 лет оздоровительный центр Les Thermes Marins de Saint-Malo объединяет ведущих специалистов в области талассотерапии. На площади в более чем 5000 кв.м. Вам будут предложены разнообразные оздоровительные процедуры.

Этот центр, расположенный на песчаном пляже длиной 3 километра, знаменит тем, что здесь работает высококвалифицированный медицинский персонал и 100 специалистов в области оздоровительных и лечебных процедур. Современное оборудование позволяет применять на практике самые новые достижения в сфере талассотерапии. Вместе с этим окружающая обстановка, атмосфера гостеприимства и комфорт располагают к приятному отдыху.

Помимо гидротерапии и альготерапии Вас ждёт широчайший выбор процедур по уходу за лицом и телом в салоне красоты (Spa Beauté). Вы можете сочетать приятное с полезным, отправившись в бассейн с различными видами оздоровительных водных процедур, сауну, турецкую баню, спортивный или тренажёрный зал, или же в зал упражнений для укрепления сердечно-сосудистой системы.

После курса лечебных процедур Вы сможете по-настоящему расслабиться в бассейне Aquatonic®: это новинка, которую Вам предлагает центр Les Thermes Marins de Saint-Malo. Бассейн, наполненный морской водой, имеет форму лабиринта, где Вам будут то и дело попадаться сильные массирующие струи и потоки, а также джакузи.

Кроме того, Вас ждут водные виды спорта, гольф и многое другое. Здесь также есть специально оборудованные площадки для детей, так что на протяжении всего отдыха Вы можете не волноваться за своих малышей, наслаждаясь морскими процедурами.

Максимальное количество туристов приходится на период с мая по сентябрь.

Московское время минус 2 часа.

Из Парижа до Рена на скоростном поезде — 2 часа, далее с пересадкой до Сен-Мало — еще около часа на местном поезде.

Ближайший аэропорт — аэропорт Рена.

Le Chalut — 1 * по гиду Мишлен, предлагающий блюда, основанные на натуральных ингредиентах.

Шеф-повар: Жан-Пьер Фука (Jean-Pierre Foucat).

Ресторан закрыт по понедельникам и вторникам.

За выполненным в морском стиле меню не сразу угадывается кухня, больше подходящая для стиля «бистро». Тушёные артишоки в оливковом масле подают здесь с окунем, приготовленным в собственной чешуе. В меню также часто присутствуют грибы и местный картофель.

Шеф-повар ресторана, большой любитель фуагра, почек и зобной железы, также является отличным знатоком океанской кухни, большую часть которой составляют блюда из скатов из Сен-Мало (Saint-Malo), крабов-пауков с бретонской капустой, моллюсков из Эркюя (Erquy), устриц из Канкаля (Cancal) или солнечника из Ле Гильвинека (Le Guilvinec). А в качестве финального штриха, несколько освежающего и балансирующего трапезу, шеф-повар предлагает десерт — например, клубничный суп.